Chantilly fløde
Chantilly cremen er enkel og elegant, en klassiker fra det franske konditori. Hvad er forskellen mellem Chantilly-fløde og flødeskum?Chantilly er en mere sødet flødeskum, hvori du også kan tilføje vanilje.Hvordan bruger du piskefløde?Vi bruger det til at fylde eller til at ledsage desserter og is.Det er rart at bringe en let og luftig konsistens og samtidig en vis cremethed.Det vil ofte blive serveret med en simpel jordbærsalat, is eller en crepe.God appetit!Du kan også lide crepe chantilly opskriften.
Ingredienser
- 50 cl flødeskum (Kølet)
- 60 g flormelis
Instruktioner
Noter
Hvor længe holder Chantilly creme?
Du kan opbevare det i køleskabet i en luftbeholder i 3 til 5 dage. teksturen kan blive løsere efter et par dage.
Kan du fryse det?
Ja du kan. Når du er klar til at bruge den, lad den blot fryse ved stuetemperatur. Forsøg ikke at varme det op, det ville ødelægge det.
Ernæring
Kalorier: 406kcalKulhydrater: 61gProtein: 1gFed: 19gMættet fedt: 12gFlerumættet fedt: 1gEnumættet fedt: 5gKolesterol: 69mgNatrium: 20mgKalium: 39mgSukker: 59gVitamin A: 735IUVitamin C: 1mgCalcium: 33mgJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!
Efterlad en kommentar