Quiché de salmón ahumado
Quiche de salmón ahumadoEsta es una receta rápida y fácil de quiche de salmón ahumado con hojaldre y crema pastelera. Versátil, es ideal para el almuerzo o la cena. También es ideal para un picnic o como una versión pequeña para el aperitivo o un buffet. Me gusta especialmente porque toma poco o nada de tiempo armarlo y siempre lo disfrutan mucho mis amigos y familiares. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 1 rollo de masa de hojaldre
- 2 Huevos
- 1 taza de crema de saour 1 bote de crema fresca
- 4 tazas de queso rallado
- 1 tbs mostaza
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 pizca sal y papel
- 250 g de salmón ahumado acerca de 250g
Instrucciones
- Reúne los ingredientes. Precaliente el horno a 350°F, Gas Mark 4 (180°C)
- Prepara el molde para pastel. Poner la masa en el molde. Este era rectangular, así que lo corté en moldes para pasteles más pequeños.
- Para guardar la masa sobrante, la puse en otro molde pequeño para hornear.
- Coloque las rodajas de salmón en el fondo.
- Mezcle la crema agria, los huevos, la mostaza, la pimienta y el jengibre hasta que estén bien combinados.
- Agregue y mezcle el queso rallado en la mezcla.
- Vierta la mezcla sobre el salmón.
- Coloque el quiche en el horno a 350 °F, Gas Mark 4 (180 °C) durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado y firme. Si el centro todavía se retuerce cuando mueves la sartén, debe cocinarse por más tiempo.
- Et voila! Sácalo está listo para servir tibio o frío.
Nutrición
Calorías: 1964kcalCarbohidratos: 9gProteína: 124gGrasa: 159gGrasa saturada: 98gGrasa poli-insaturada: 6gGrasa monosaturada: 46gGrasas trans: 1gColesterol: 802mgSodio: 3103mgPotasio: 612mgFibra: 1gAzúcar: 3gVitamina A: 5015IUVitamina C: 1mgCalcio: 3319mgHierro: 5mg
¿Probaste esta receta?Cuéntanos ¡cómo te fue!
Magalie
Es la primera receta que desarrollé yo mismo, ya que vivía en mi primer apartamento y me encantaba hacer este quiche rápido y fácil por las noches.
Lo intentaste ?