كوكيز زبدة جوز الهند
كعكات جوز الهند الصغيرة هذه هي واحدة من أشهر أنواع الحلوى في فرنسا ، المعروفة باسم "le gouter".يمكنك العثور عليها في أي سوبر ماركت فرنسي ولكن من السهل أيضًا خبزها في المنزل.عادة ما يتم غمسها في كوب من الحليب فهي محل تقدير في جميع الأعمار.شهية طيبة!
المكونات
- 150 g طحين لجميع الاستخدامات
- 4 ملعقة كبيرة جوز الهند المقرمش
- 1 قرصة ملح
- 60 g السكر
- 2 صفار البيض
- 125 g زبدة
- 0.25 كوب حليب
تعليمات
- اجمع المكونات وسخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت أو الغاز 4 (180 درجة مئوية).
- في البداية ، اخلطي المكونات الجافة. ثم أضيفي الزبدة واخلطيها. ثم أضيفي صفار البيض حتى تحصلي على قوام عجين منتظم.150 غرام دقيق لجميع الأغراض 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند ، 1 رشة ملح ، 60 غرام سكر 2 صفار بيض ، 125 غ زبدة
- افرد عجينة البسكويت على ارتفاع 0,20،0,5 بوصة (2،5 سم) وقم بتقطيعها على شكل دائرة بطول XNUMX سم.0.25 كوب حليب
- أضف غسولًا من الحليب فوقها إذا كنت تريدها أن تصبح ذهبية اللون بشكل جيد ، وبعض جوز الهند المبشور لأغراض التزيين ، ثم ضعها في الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. دعهم يبردوا واستمتعوا!إت فويلا!
فيديو
ملاحظة
يمكنك تجميدها قبل خبزها ، وبهذه الطريقة تحافظ على شكلها بشكل أفضل ويمكنك وضعها في الفرن.
ركن المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية: 1009سعرة حراريةالكربوهيدرات: 185gبروتين: 27gسمين: 17gالدهون المشبعة: 7gدهون غير مشبعة: 3gالدهون الأحادية غير المشبعة: 6gالكولسترول: 410mgالصوديوم: 217mgالبوتاسيوم: 450mgالألياف: 4gالسكر: 70gفيتامين A: 824IUالكالسيوم: 282mgحديد: 8mg
جربت هذه الوصفة؟دعنا نعرف كيف كان!
