الموز فلامبي / الموز اللهب
هذه وصفة سهلة من جزر الأنتيل، جزر الكاريبي الفرنسية: الموز الشهير.
المكونات
- 1 ليمون
- 1 البرتقالي
- 100 g زبدة حوالي 1 عصا
- 1 كوب السكر أو بما يكفي لتغطية المقلاة
- ½ كوب ruhm
تعليمات
- اجمع المكونات.
- غطي المقلاة بالسكر وأذوبه على نار متوسطة/منخفضة.
- أضف عصير البرتقال والليمون بمجرد أن يبدأ السكر في الذوبان.
- ثم أضيفي الزبدة.
- بمجرد ذوبان كل شيء، يمكنك إضافة الموز المقشر.يمكنك أيضًا تقطيعها إلى قسمين بطول الفاكهة إذا كنت تفضل ذلك.
- اسمح لهم بالكراميل ورش الصلصة على الموز أثناء وقت الطهي.اقلبها عندما يصبح أحد الجانبين ذهبيًا وجاهزًا.
- ثم اجمع الروم وبعض أعواد الثقاب.اسكب الرم في المقلاة وأشعل عود ثقاب بسرعة وأشعل النار في الموز.دع النار تخمد من تلقاء نفسها.
- ضع الموز بعناية على طبق، ثم رش عليه بعض الصلصة ثم قم بقراءته.بون ابيتى!
فيديو
ركن المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية: 462سعرة حراريةالكربوهيدرات: 115gبروتين: 3gسمين: 2gالدهون المشبعة: 1gدهون غير مشبعة: 1gالدهون الأحادية غير المشبعة: 1gالكولسترول: 6mgالصوديوم: 55mgالبوتاسيوم: 263mgالألياف: 3gالسكر: 110gفيتامين A: 242IUفيتامين سي: 63mgالكالسيوم: 99mgحديد: 1mg
جربت هذه الوصفة؟دعنا نعرف كيف كان!
