bechamel
Bechamel er en tyk og blød sauce, der bruges til nogle af vores yndlings trøstemad som lasagne og croque-monsieur. Det er også en fin base til nogle gratiner som blomkålsgratin.Den er hurtig og enkel at lave og vil lave nogle varme og behagelige retter.God appetit!Du kan også lide: svampe og skinkecrepes, endivegratin, Croque-Monsieur,
Ingredienser
- 30 g Mel til alle formål
- 30 g smør 30g
- 50 cl mælk 50cl
- 1 at klemme salt peber
- 1 at klemme muskatnød
Instruktioner
Ernæring
Kalorier: 27kcalKulhydrater: 5gProtein: 1gFed: 1gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnumættet fedt: 1gKolesterol: 1mgNatrium: 15mgKalium: 24mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 22IUVitamin C: 1mgCalcium: 16mgJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!
Efterlad en kommentar