Kokossmør cookies
Disse små kokossmåkager er en af de mest populære godbidder til tetid i Frankrig, AKA "le gouter".Du kan finde dem i ethvert fransk supermarked, men er også nemme at bage derhjemme.Normalt dyppet i et glas mælk er de værdsat i alle aldre.God appetit!
Ingredienser
- 150 g mel til alle formål
- 4 spiseskefuld raspet kokosnød
- 1 at klemme salt
- 60 g sukker
- 2 æggeblommer
- 125 g smør
- 0.25 kop mælk
Instruktioner
- Saml ingredienserne. Varm ovnen op ved 350°F eller gasmærke 4 (180°C).
- Bland først de tørre ingredienser. Tilsæt derefter smørret og bland det i. Tilsæt herefter æggeblommerne til du får en almindelig dejkonsistens.150 g universalmel, 4 spsk raspet kokosnød, 1 knivspids salt, 60 g sukker, 2 æggeblommer, 125 g smør
- Flad småkagedejen ud ved omkring 0,20 tommer (0,5 cm) og skær dem i en 2 tommer (5 cm) cirkel.0.25 kop mælk
- Tilsæt en skyl mælk på toppen, hvis du vil have dem gyldne pænt, lidt revet kokos til pynt, og stil dem i ovnen i ca. 12 min. eller indtil de er gyldne. Lad dem køle af og nyd!Et Voilà!
video
Noter
du kan fryse dem inden du bager dem, så holder de sig bedre og du kan have dem klar til at komme i ovnen.
Ernæring
Kalorier: 1009kcalKulhydrater: 185gProtein: 27gFed: 17gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 3gEnumættet fedt: 6gKolesterol: 410mgNatrium: 217mgKalium: 450mgFiber: 4gSukker: 70gVitamin A: 824IUCalcium: 282mgJern: 8mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!
