Wintersalat
Dies ist ein Rezept für einen Zitrussalat mit frischen Orangen und einer Zitronen-Vinaigrette.
Zutaten
- 2 Orangen
- 1 Schüssel grüner Salat Kopfsalat oder Feldsalat
- 1 Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Hönig
- ½ Tasse Öl neutral
- 3 Drehung einer Pfeffermühle
Anweisungen
- Sammeln Sie die Zutaten
- Zitronensaft auspressen, Salz und Honen hinzugeben und mischen.Fügen Sie langsam das Öl hinzu, bis es kombiniert ist.
- Entfernen Sie die Haut mit einem scharfen Messer, wie auf dem Bild gezeigt.
- Die Orangen in dünne Scheiben schneiden.
- Zitronendressing auf den Salat geben, Orangenscheiben darauf verteilen.Nochmals etwas Dressing hinzugeben und mit dem frisch gemahlenen Pfeffer abschließen.Et voilà!
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Ernährung
Kalorien: 581kcalKohlenhydrate: 22gEiweiß: 1gFett: 56gGesättigte Fettsäuren: 4gMehrfach ungesättigtes Fett: 16gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 35gTransfett: 1gNatrium: 20mgKalium: 257mgBallaststoffe: 3gZucker: 18gVitamin A: 301IUVitamin C: 76mgKalzium: 54mgEisen: 1mg
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