Creme de marons / Κρέμα κάστανου
Πρόκειται για ένα απλό γλυκό άλειμμα κάστανου για τοστ, κρέπες, βάφλες κλπ...
Συστατικά
- 400 g κάστανα ήδη μαγειρεμένα σε κουτί ή βάζο ή σουβλάκι ή μόνοι σας φρέσκο ή κατεψυγμένο.
- 260 g κρυσταλλική ζάχαρη
- 25 cl νερό
Οδηγίες
- Διαλύουμε τη ζάχαρη στο νερό. Πολτοποιήστε τα (ήδη ψημένα) κάστανα.
- Σε μια κατσαρόλα, βράστε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά (σιγοβράζοντας) για περίπου 15 λεπτά.
- Τα ανακατεύουμε όλα μαζί με μίξερ χειρός ή στο μπλέντερ.Και λοιπόν!
Notes
Αν θέλετε να το διατηρήσετε περισσότερο, είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση σε βάζα.
Διατροφή
Θερμίδες: 126kcalΥδατάνθρακες: 32gΝάτριο: 1mgΚάλιο: 1mgΖάχαρη: 32gΑσβέστιο: 1mgΣίδερο: 1mg
Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Ενημέρωσέ μας πως ήταν!
Magalie
.