Vuohenjuustosalaatti
Salaatti Chevre ChaudHerkullinen lämmin vuohenjuustopaahtoleipä salaatin päällä! Niin yksinkertaista ja niin hyvää!Se on tyypillinen kesäsalaatti lounaaksi terassille aurinkoisena päivänä.Jotkut pitävät siitä yksinkertaisesta alastomasta, toiset tihkusadella hunajaa tai Provencen yrttejä.Tämä salaatti valmistetaan yleensä pekonilla tai parmankinkulla, mutta hänen aikanaan se oli minulle kasvisversio.Hyvää ruokahalua!
Ainekset
- 4 viipaleet ranskalaisen vuohenjuuston lokista "bûche de chevre"
- vihreä salaatti
- ½ tomaatti
- ½ kuppi pähkinät (tässä minulla on pinjansiemeniä)
- oliiviöljy
- loraus balsamico-kermakastiketta
- 4 viipaleet leivästä (tässä minulla on patonkileipää)
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 460°F:een, kaasut 8. (240°C) Kerää ainekset yhteen. Leikkaa tomaatti ja juusto sekä leipä.
- Grillaa pinjansiemeniä nopeasti.
- Asettele juusto leipäviipaleille valmiiksi grillattavaksi uunissa.
- Paista paahtoleipää noin 8 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Tänä aikana kokoa salaatti ja lisää päälle öljy ja balsamico.
- Asettele paahtoleipää päälle. Et voilà!
Ravitsemus
kalorit: 439kcalhiilihydraatit: 21gproteiini: 13grasva: 37gTyydyttynyt rasva: 5gMonityydyttymättömät rasvat: 8gMonityydyttymättömät rasvat: 23gnatrium: 12mgkalium: 576mgkuitu: 7gsokeri: 2gA-vitamiini: 523IUC-vitamiini: 9mgkalsium: 57mgRauta: 3mg
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille, millainen se oli!
Jätä kommentti