Salade De Chèvre Chaud
Salade Chèvre ChaudeDe délicieux toasts au chèvre chaud sur une salade ! Si simple et si bon!C'est une salade estivale typique pour un déjeuner en terrasse par une journée ensoleillée.Certains l'aiment tout nu, d'autres avec un filet de miel ou quelques herbes de Provence.Cette salade est généralement préparée avec du bacon ou du jambon de parme, mais à l'époque c'était une version végétarienne pour moi.Bon appétit!
Ingrédients
- 4 tranches de bûche de chèvre français "bûche de chèvre"
- salade verte
- ½ tomate
- ½ tasse des noisettes (ici j'ai des pignons de pin)
- huile d'olive
- un filet de crème balsamique
- 4 tranches en pain (ici j'ai du pain baguette)
Instructions
- Préchauffer le four à 460°F, Gaz mak 8. (240°C) Rassembler les ingrédients. Couper la tomate et le fromage et le pain.
- Faire griller rapidement les pignons de pin.
- Étalez le fromage sur les tranches de pain, prêt à griller au four.
- Cuire les toasts environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pendant ce temps, monter la salade et ajouter l'huile et le balsamique par-dessus.
- Poser les toasts dessus. Et voilà!
Nutrition
Calories: 439kcalGlucides: 21gProtéine: 13gGraisse: 37gGras saturé: 5gGraisses polyinsaturées: 8gGras monoinsaturés: 23gSodium: 12mgPotassium: 576mgFibre: 7gSucre: 2gVitamine A: 523IUVitamine C: 9mgCalcium: 57mgFer à repasser: 3mg
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