vente de gâteaux / gâteau salé
Ce gâteau salé est un incontournable du pique-nique français, mais aussi de l'apéritif dinatoire.Facile à réaliser et abordable, il peut être adapté à de nombreuses variantes.Bon appétit!
Ingrédients
pâte à gâteau salé
- 200 g farine
- 15 g poudre de support
- 7 cl de chanvre huile d'olive extra vierge ou une huile neutre de votre choix
- 125 ml lait
- 1 pincée sel et poivre
- 4 des œufs
- 100 g fromage râpé
garniture classique pour gâteau salé
- 2 pincée herbes (herbes de provence)
- 200 g bacon
- 150 g olives vertes
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F ou Gas mark 4 (180°c). Faire revenir ensuite les lardons coupés en cubes, à la poêle sans matière grasse ajoutée.
- Ensuite, mélangez tous les ingrédients secs (farine, levure chimique, herbes, sel et poivre) ensemble.
- mélanger les ingrédients humides (œufs, lait et huile) ensemble. versez-les dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient mélangés dans un
- incorporer le fromage aux olives et au bacon.
- Verser la pâte dans un moule (de préférence long et haut).
- cuire environ 45 min à 350°F ou thermostat 4 (180°c). ou jusqu'à ce qu'il soit sec au milieu lorsque vous vérifiez avec une photo de dent.
Vidéo
Nutrition
Calories: 442kcalGlucides: 21gProtéine: 9gGraisse: 36gGras saturé: 14gGraisses polyinsaturées: 4gGras monoinsaturés: 16gGras trans: 1gCholestérol: 120mgSodium: 450mgPotassium: 98mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 343IUCalcium: 134mgFer à repasser: 2mg
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