Crème de marrons / Crème de marrons
Il s'agit d'une simple pâte à tartiner aux châtaignes pour tartiner, crêpes, gaufres, etc...
Ingrédients
- 400 g châtaignes déjà cuites en boite ou bocal ou sous-vide ou par vous-même frais ou surgelé.
- 260 g sucre granulé
- 25 cl d'eau
Instructions
- Dissoudre le sucre dans l'eau. Ecraser les marrons (déjà cuits).
- Dans une casserole, porter à ébullition et cuire à feu moyen (frisson) environ 15 min.
- Mixez le tout au mixeur plongeant ou dans un blender.Et voilà!
Notes
Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, il est idéal pour la mise en conserve en bocaux.
Nutrition
Calories: 126kcalGlucides: 32gSodium: 1mgPotassium: 1mgSucre: 32gCalcium: 1mgFer à repasser: 1mg
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