तापानेड
यह टेपेनेड नुस्खा आपको प्रोवेंस के ग्रामीण इलाकों में ले जाएगा।गर्मी के दिनों में भूख बढ़ाने के लिए यह एक क्लासिक ऑलिव स्प्रेड है।सबसे प्रामाणिक अनुभव के लिए कुछ टोस्टेड ब्रेड पर ताज़ा लहसुन छिड़कें।यह आम तौर पर कुछ ठंडे पेय जैसे पेस्टिस या एक गिलास सफेद वाइन या गुलाब के साथ होगा।इसका उपयोग कैनपेस या पिसालाडीयर जैसे व्यंजनों में भी किया जा सकता है।
सामग्री
- 2 कप काले जैतून
- 1 ताजा लहसुन की फली
- 5 एन्कोवी फ़िललेट्स
- 1 छोटी चम्मच केपर्स
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 6 नींबू का रस बूँदें
अनुदेश
- अवयवों को इकट्ठा करो।
- लहसुन के रोगाणु हटा दें.
- किसी प्रकार के मिक्सर का प्रयोग करें। यहां मैं एक मिनी किचन टूल का उपयोग कर रही हूं। यदि आप पेस्ट को चिकना बनाना चाहते हैं तो आप ब्लेंडर का चयन कर सकते हैं।
- सामग्री को एक साथ मिलाएं.
- आप इसमें थोड़ा नींबू का रस या मेंहदी और अजवायन मिला सकते हैं।
- इसे तब तक मिलाएं जब तक यह एक पेस्ट और आपकी पसंद की स्थिरता के रूप में न मिल जाए। और वोइला!
पोषण
कैलोरी: 4किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1gप्रोटीन: 1gमोटी: 1gसंतृप्त वसा: 1gबहुअसंतृप्त फैट: 1gमोनोसैचुरेटेड फैट: 1gकोलेस्ट्रॉल: 2mgसोडियम: 13mgपोटैशियम: 13mgफाइबर: 1gचीनी: 1gविटामिन ए: 2IUविटामिन सी: 1mgकैल्शियम: 5mgआयरन: 1mg
इस नुस्खे को आजमाया?हमें बताऐ यह कैसे था!
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