이것은 프랑스령 카리브해 섬인 안틸레스의 유명한 바나네 플람베(Banane flambée)의 쉬운 조리법입니다.
바나나 플람베 / 바나나 플람베
이것은 프랑스령 카리브해 섬인 안틸레스의 유명한 바나네 플람베(Banane flambée)의 쉬운 조리법입니다.
성분
- 1 레몬
- 1 오렌지
- 100 g 버터 스틱 1개 정도
- 1 컵 설탕 아니면 팬을 덮을만큼 충분합니다
- ½ 컵 루멘
명령
- 재료를 모으십시오.
- 팬에 설탕을 바르고 중불/약불에서 녹여주세요.
- 설탕이 녹기 시작하면 오렌지와 레몬즙을 첨가하세요.
- 그런 다음 버터를 추가합니다.
- 다 녹으면 껍질을 벗긴 바나나를 넣어주세요.원한다면 과일 길이에 맞춰 두 개로 잘라도 됩니다.
- 요리하는 동안 캐러멜화하고 바나나 위에 소스를 뿌립니다.한쪽이 황금색이고 준비되면 뒤집어 주세요.
- 그런 다음 럼과 성냥을 모으세요.럼을 팬에 붓고 빠르게 성냥에 불을 붙인 후 바나나나를 굽습니다.불이 저절로 꺼지도록 놔두세요.
- 접시에 바나나를 조심스럽게 놓고 소스를 뿌리면 읽혀집니다.먹고 가야지!
Video
영양소
칼로리 : 462kcal탄수화물 : 115g단백질: 3g지방: 2g포화 지방: 1g고도 불포화 지방 : 1g단일 불포화 지방 : 1g콜레스테롤 : 6mg나트륨: 55mg칼륨: 263mg섬유: 3g설탕: 110g비타민 A : 242IU비타민 C : 63mg칼슘: 99mg철: 1mg
이 조리법을 시도 했습니까?지금 연락주십시오! 어땠 니!
코멘트를 남겨주세요