염소 치즈 애피타이저 / 맛있는 팔미에
이 맛있는 팔미에는 바삭하고 푹신하며 캐러멜 처리된 꿀과 치즈 크래커입니다.간단하고 바람이 잘 통하는 하트 모양의 퍼프 페이스트리로 애피타이저나 샐러드 토핑으로 간식으로 사용할 수 있습니다.여기 이미 만들어진 퍼프 페이스트리를 사용한 버전이 있지만 집에서 만든 퍼프 페이스트리를 사용하면 훨씬 더 맛있을 것입니다. 어떤 치즈를 선택하느냐에 따라 맛과 질감이 크게 달라집니다. 여기서는 예를 들어 수아뇽과 같은 염소 치즈 통나무를 선택했습니다.
성분
- 1 롤 퍼프 페이스트리
- 2 컵 꿀
- 1 염소 치즈 로그
명령
- 재료를 모으십시오.오븐을 350°F 또는 Gas mark 4(180°C)로 예열하십시오.
- 퍼프 페이스 트리 반죽을 펼치십시오. 표면에 설탕을 약간 바르고 밀대로 눌러주세요.(너무 세게 누르지 마세요)
- 사진과 같이 접혀서 가운데, XNUMX분의 XNUMX, XNUMX분의 XNUMX을 살짝 표시해 주세요.
- 이제 롤이 두꺼워지면 공간을 고려하여 시트를 접을 수 있습니다.중간에서 만나도록 두 끝을 동시에 접습니다.(구르지 말고 전통적인 모양을 원하면 접고 누르지 말고 풀어주세요)
- 1cm 두께의 조각 또는 약 XNUMX/XNUMX인치를 자릅니다.
- 양쪽에 설탕 한 그릇에 슬라이스를 깊게하고 양피지 위에 놓습니다. 고양이는 완벽한 모양을 얻기 위해 "귀"의 상단을 바깥쪽으로 약간 풀링합니다.그들이 스스로 퍼질 수 있도록 그들 사이에 충분한 공간을 유지하십시오.
- 오븐에 넣고 15°F 또는 Gas mark 20(350°C)에서 또는 황금색이 될 때까지 약 4~180분 동안 굽습니다.
영양소
칼로리 : 1554kcal탄수화물 : 400g단백질: 1g지방: 1g포화 지방: 1g고도 불포화 지방 : 1g단일 불포화 지방 : 1g나트륨: 6mg칼륨: 9mg섬유: 1g설탕: 399g비타민 A : 1IU칼슘: 4mg철: 1mg
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