Creme de marrons / Kastanjekrem
Dette er et enkelt søtt kastanjepålegg for toast, pannekaker, vafler osv.
Ingredienser
- 400 g kastanjer allerede kokt i en boks eller krukke eller sous-vide eller selv fersk eller frossen.
- 260 g sukker
- 25 cl Vann
Instruksjoner
- Løs opp sukkeret i vannet. Mos de (allerede kokte) kastanjene.
- Kok opp i en kjele og kok på middels varme (koke) i ca 15 min.
- Bland det hele sammen med en stavmikser eller i en blender.Et voilà!
Merknader
Hvis du vil beholde den lenger, er den ideell for hermetisering i krukker.
Ernæring
Kalorier: 126kcalkarbohydrater: 32gNatrium: 1mgkalium: 1mgSukker: 32gKalsium: 1mgStryke: 1mg
Prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan det var!
Magalie
.