وصفة هندباء بلجيكي
إن endive gratin هي فكرة غداء بسيطة للحصول على المزيد من الخضار ، أو إذا كنت لا تعرف ماذا تصنع من الهندباء باستثناء السلطة.تحتوي هذه الوصفة على القليل من السكر و صلصة صلصة الجبن التي تساعد على مقاومة الطعم المر الذي يمكن أن تتغذى به الهندباء.إنها وصفة خفيفة ، يجب أن تعتمد على وجودها في قائمة كاملة مع إدخال أو حلوى.شهية طيبة!
المكونات
- 3 الهندباء
- 3 شرائح لحم الخنزير
- 1 كوب الجبن المبشور
- 1 ملعقة كبيرة السكر
- زبدة أو بعض الزيت
- 3 الكؤوس صلصة البشاميل أو ربيتي بشاميل
صلصة البشاميل من الصفر
- 30 g طحين لجميع الاستخدامات
- 30 g زبدة
- 50 cl حليب
- الملح والفلفل الاسود
- الملح والفلفل الاسود
تعليمات
- اجمع المكونات. إذا قمت بتحضير البشاميل من الصفر ابدأ باتباع الوصفة. ثم سخني الفرن على 410 درجة فهرنهايت غاز ، مارك 6 (210 درجة مئوية).
- طهي الهندباء في مقلاة. (يطهى على درجة حرارة متوسطة) هنا ، مع الزبدة ولكن يمكنك استخدام الزيت. يضاف للتتبيل الملح والفلفل والسكر.
- احصل عليها ذهبية من كلا الجانبين.
- ثم لف كل هندباء بشريحة من لحم الخنزير وضعها في طبق جراتان.
- نضيف البشاميل على الوجه ثم الجبن.
- نضع الطبق في الفرن على حرارة 410 درجة فهرنهايت ، مارك 6 (210 درجة مئوية).
- أخرجيها عندما يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي أو بعد حوالي 20 دقيقة.
ركن المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية: 229سعرة حراريةالكربوهيدرات: 16gبروتين: 12gسمين: 14gالدهون المشبعة: 8gدهون غير مشبعة: 1gالدهون الأحادية غير المشبعة: 4gالكولسترول: 42mgالصوديوم: 253mgالبوتاسيوم: 195mgالألياف: 2gالسكر: 6gفيتامين A: 436IUفيتامين سي: 1mgالكالسيوم: 314mgحديد: 1mg
جربت هذه الوصفة؟دعنا نعرف كيف كان!
