Бисквити Palmier / бисквити от бутер тесто
Сладкишът Palmier е хрупкава, пухкава и карамелизирана бисквитка.Прости и ефирни те са хубаво бутер тесто във формата на сърце за кафе или чай, както и детска закуска.Ето един лесен и бърз вариант с вече приготвено бутер тесто, но с домашно ще е още по-добре.
Продукти
- 1 свитък бутер тесто
- 2 чаша захар
Приготвяне
- Съберете съставките.предварително загрейте фурната на 350°F или газ марка 4 (180°C).
- Разточете листа бутер тесто. Разпределете малко захар по цялата повърхност и я притиснете с точилката.(Не натискайте твърде силно)
- Маркирайте леко средната, четвъртината и осмата част, като сгънете, както е показано на снимките.
- сега можете да сгънете листа, като отчитате място, когато ролката стане по-дебела.сгънете двата края едновременно, така че да се срещнат в средата.(Не ги навивайте, сгънете ги, ако искате традиционната форма и не ги притискайте, оставете ги да се отпуснат)
- Нарежете филийки с дебелина 1 см или около ½ инча.
- задълбочете филийките в купа със захар от двете страни и ги поставете върху пергаментова хартия. Котешка слагате леко горната част на "ушите" навън, за да получите перфектната форма.поддържайте достатъчно голямо пространство между тях, за да могат да се разпространяват сами.
- поставете ги във фурната и ги оставете да се пекат за около 15 до 20 минути на 350°F или газ марка 4 (180°C) или до златисто.
Видео
Хранене
Калории: 1554ккалВъглехидрати: 400gпротеин: 1gДебел: 1gНаситените мазнини: 1gПолиненаситени мазнини: 1gМононенаситени мазнини: 1gНатриев: 6mgКалий: 9mgFiber: 1gзахар: 399gВитамин А: 1IUкалций: 4mgЖелязо: 1mg
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни как беше!
Оставете коментар