Creme de marrons / Kastanjecreme
Dette er en simpel sød kastanjepålæg til toast, crepes, vafler osv...
Ingredienser
- 400 g kastanjer allerede kogte i en æske eller krukke eller sous-vide eller selv frisk eller frossen.
- 260 g melis
- 25 cl vand
Instruktioner
- Opløs sukkeret i vandet. Mos de (allerede kogte) kastanjer.
- Bring i en gryde i kog og kog ved middel varme (simrende) i ca. 15 min.
- Bland det hele sammen med en håndmixer eller i en blender.Og der går du!
Noter
Hvis du vil beholde den længere, er den ideel til dåse i krukker.
Ernæring
Kalorier: 126kcalKulhydrater: 32gNatrium: 1mgKalium: 1mgSukker: 32gCalcium: 1mgJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!
Efterlad en kommentar