Veganske croutoner
Disse hvidløgs- og rosmarincroutoner er en nem salattopping med en middelhavssmag.Disse friske hjemmelavede croutoner, der er økonomiske og sundere end den købte version, er en populær måde at tilføje lidt smag og sprødhed til en salat.Disse nemme hvidløgscroutoner er også perfekte til at bruge gammelt brød med få ingredienser og det tager få minutter at lave.Er croutoner veganske?Nå, ja, hvis du bruger olie og ikke smør. Den bedste måde at være sikker på er selvfølgelig at gøre dem selv.I denne opskrift brugte jeg olivenolie og surdejsbrød.God appetit!
Ingredienser
- 4 stykker brød
- ⅓ kop olivenolie
- 1 hvidløgsfed
- noget salt
- 3 gren af frisk rosmarin du kan bruge tør rosmarin eller timian, hvis du ikke finder det
Instruktioner
- Saml ingredienserne. Skær brødet i skiver.
- Skrub hvidløget på brødet.
- Skær derefter brødet i tern.
- varm olien op med rosmarin i en gryde ved medium temperatur i et par minutter for at tilføre smagen.
- Sæt derefter temperaturen op for at stege brødterningerne.
- Bland dem indtil alle sider er gyldenbrune.
- Tag dem derefter hurtigt ud af gryden og læg dem i et køkkenrulle for at hjælpe med at suge lidt overskydende olie i blød. Et voilà!
Ernæring
Kalorier: 160kcalKulhydrater: 1gProtein: 1gFed: 18gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 2gEnumættet fedt: 13gNatrium: 1mgKalium: 3mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 1IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgJern: 1mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!
Magalie
hej!