Velsmagende tærteskorpe
Pate à Tarte saléeDette er en velsmagende tærteskorpeopskrift til quiches, selvfølgelig, men også som base for andre salte tærter.Dette er en "pate brisée" slags dej. Den er hurtig og nem at lave, men også alsidig.Fra langt min favorit til quiches.God appetit!Du vil måske også kunne lide:quicheRøget Laks Quiche
Ingredienser
- 250 g mel
- 125 g smør
- 1 at klemme salt
- vand til konsistens
Instruktioner
- Forbered ingredienserne,
- bland det bløde smør med mel og salt
- indtil du får en sandlignende konsistens
- Tilsæt langsomt vandet og bland indtil du får en ensartet dejkugle, der ikke klistrer. Du skal muligvis have mere eller mindre end angivet.
- Flad bolden ud og film den. Lad den hvile i 20 min i køleskabet.
- Derefter skal du blot rulle den og placere den i formen. Og voila!
Ernæring
Kalorier: 165kcalKulhydrater: 33gProtein: 5gFed: 1gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnumættet fedt: 1gKolesterol: 2mgNatrium: 29mgKalium: 73mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 34IUCalcium: 30mgJern: 2mg
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!
Efterlad en kommentar