Sablés-Kokosnuss
Diese kleinen Kokosnusskekse sind eine der beliebtesten Leckereien für die Teezeit in Frankreich, auch bekannt als "le gouter".
Sie sind in jedem französischen Supermarkt erhältlich, können aber auch einfach zu Hause gebacken werden.
Normalerweise in ein Glas Milch getunkt, werden sie in jedem Alter geschätzt.
Bon appétit!
Kokosbutterplätzchen
Diese kleinen Kokosnusskekse sind eine der beliebtesten Leckereien für die Teezeit in Frankreich, auch bekannt als "le gouter".Sie sind in jedem französischen Supermarkt erhältlich, können aber auch einfach zu Hause gebacken werden.Normalerweise in ein Glas Milch getunkt, werden sie in jedem Alter geschätzt.Bon appétit!
Zutaten
- 150 g Allzweckmehl
- 4 Esslöffel geraspelte Kokosnuss
- 1 Prise Salz
- 60 g Zucker
- 2 Eigelb
- 125 g Butter
- 0.25 Tasse Milch
Anweisungen
- Sammeln Sie die Zutaten. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F oder Gas Stufe 4 (180 ° C) vor.
- Zuerst die trockenen Zutaten mischen. Dann die Butter dazugeben und untermischen. Dann die Eigelb dazugeben, bis eine gleichmäßige Teigkonsistenz entsteht.150 g Allzweckmehl, 4 Esslöffel geraspelte Kokosnuss, 1 Prise Salz, 60 g Zucker, 2 Eigelb, 125 g Butter
- Drücken Sie den Keksteig auf etwa 0,20 Zoll (0,5 cm) flach und schneiden Sie ihn in einen 2 Zoll (5 cm) großen Kreis.0.25 Tasse Milch
- Fügen Sie etwas Milch hinzu, wenn Sie möchten, dass sie schön golden werden, etwas Kokosraspeln für Dekorationszwecke und schieben Sie sie für etwa 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind in den Ofen. Abkühlen lassen und genießen!Et voilà!
Video
Notizen
Sie können sie vor dem Backen einfrieren, auf diese Weise bleiben sie besser in Form und Sie können sie fertig für den Ofen haben.
Ernährung
Kalorien: 1009kcalKohlenhydrate: 185gEiweiß: 27gFett: 17gGesättigte Fettsäuren: 7gMehrfach ungesättigtes Fett: 3gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 6gCholesterin: 410mgNatrium: 217mgKalium: 450mgBallaststoffe: 4gZucker: 70gVitamin A: 824IUKalzium: 282mgEisen: 8mg
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