venta de tortas / torta salada
Este sabroso pastel es un elemento básico del picnic francés, pero también del aperitivo dinatoire.Fácil de hacer y asequible, se puede adaptar a muchas variaciones.Bon appétit!
Ingredientes
masa para pasteles
- 200 g Harina
- 15 g Harina pastelera
- 7 cl aceite aceite de oliva virgen extra o un aceite neutro de tu elección
- 125 ml leche
- 1 pizca sal y pimienta
- 4 Huevos
- 100 g queso rallado
Relleno clásico para cake sale
- 2 pizca hierbas (hierbas de provence)
- 200 g tocino
- 150 g aceitunas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F o Gas marca 4 (180°c). Luego sofreír el tocino cortado en cubos, en la sartén sin grasa añadida.
- Luego mezcle todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, hierbas, sal y pimienta) juntos.
- mezcle los ingredientes húmedos (huevos, leche y aceite) juntos. viértalos en los ingredientes secos hasta que se mezclen en un
- incorporar el queso, la aceituna y el tocino.
- Verter la masa en un molde (preferiblemente largo y alto).
- hornee durante unos 45 min a 350°F o Gas marca 4 (180°c). o hasta que se seque en el medio cuando verifique con una foto de diente.
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Nutrición
Calorías: 442kcalCarbohidratos: 21gProteína: 9gGrasa: 36gGrasa saturada: 14gGrasa poli-insaturada: 4gGrasa monosaturada: 16gGrasas trans: 1gColesterol: 120mgSodio: 450mgPotasio: 98mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 343IUCalcio: 134mgHierro: 2mg
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Magalie
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