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venta de pasteles

venta de tortas / torta salada

Magalie
Este sabroso pastel es un elemento básico del picnic francés, pero también del aperitivo dinatoire.
Fácil de hacer y asequible, se puede adaptar a muchas variaciones.
Bon appétit!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de coccion 45 minutos
Tiempo total 1 horas.
Curso Aperitivo, Plato Principal, Aperitivo
Cocina Francés
Porciones 8
Calorías 442 kcal

Ingredientes
 
 

masa para pasteles

  • 200 g Harina
  • 15 g Harina pastelera
  • 7 cl aceite aceite de oliva virgen extra o un aceite neutro de tu elección
  • 125 ml leche
  • 1 pizca sal y pimienta
  • 4 Huevos
  • 100 g queso rallado

Relleno clásico para cake sale

  • 2 pizca hierbas (hierbas de provence)
  • 200 g tocino
  • 150 g aceitunas

Instrucciones
 

  • Precaliente el horno a 350°F o Gas marca 4 (180°c). Luego sofreír el tocino cortado en cubos, en la sartén sin grasa añadida.
    venta de pasteles paso 1
  • Luego mezcle todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, hierbas, sal y pimienta) juntos.
  • mezcle los ingredientes húmedos (huevos, leche y aceite) juntos. viértalos en los ingredientes secos hasta que se mezclen en un
  • incorporar el queso, la aceituna y el tocino.
  • Verter la masa en un molde (preferiblemente largo y alto).
    torta venta paso 5 torta venta paso 5
  • hornee durante unos 45 min a 350°F o Gas marca 4 (180°c). o hasta que se seque en el medio cuando verifique con una foto de diente.
    venta de pasteles paso 6

Video

Nutrición

Calorías: 442kcalCarbohidratos: 21gProteína: 9gGrasa: 36gGrasa saturada: 14gGrasa poli-insaturada: 4gGrasa monosaturada: 16gGrasas trans: 1gColesterol: 120mgSodio: 450mgPotasio: 98mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 343IUCalcio: 134mgHierro: 2mg
Palabra clave aperitivo, bufé francés, pastel salé, picnic francés, pastel salado francés
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