Tämä on helppo resepti Antilleilta, Ranskan Karibian saarilta: kuuluisa Banane flambée.
banaani flambée / banaani flambe
Tämä on helppo resepti Antilleilta, Ranskan Karibian saarilta: kuuluisa Banane flambée.
Ainekset
- 1 sitruuna
- 1 oranssi
- 100 g voi noin 1 tikku
- 1 kuppi sokeri tai tarpeeksi peittämään pannusi
- ½ kuppi sieluni
Ohjeet
- Kerää ainekset.
- Peitä paistinpannu sokerilla ja sulata se keskilämmöllä/miedolla lämmöllä.
- Lisää appelsiinin ja sitruunan mehu, kun sokeri alkaa sulaa.
- Lisää sitten voita.
- Kun kaikki on sulanut, voit lisätä kuoritut banaanit.Voit halutessasi leikata ne myös kahtia hedelmän pituudelta.
- Anna niiden karamellisoitua ja valuttaa kastiketta banaanien päälle kypsennyksen aikana.Käännä ne ympäri, kun toinen puoli on kullanruskea ja valmis.
- Kerää sitten Rhum ja muutama tulitikku.Kaada ruhmi pannulle ja sytytä tulitikku nopeasti ja polta banaanit.Anna tulen sammua itsestään.
- Laita banaanit varovasti lautaselle, lorauta päälle kastiketta ja se on luettavissa.Hyvää ruokahalua!
Video
Ravitsemus
kalorit: 462kcalhiilihydraatit: 115gproteiini: 3grasva: 2gTyydyttynyt rasva: 1gMonityydyttymättömät rasvat: 1gMonityydyttymättömät rasvat: 1gKolesteroli: 6mgnatrium: 55mgkalium: 263mgkuitu: 3gsokeri: 110gA-vitamiini: 242IUC-vitamiini: 63mgkalsium: 99mgRauta: 1mg
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille, millainen se oli!
Jätä kommentti