Pâte à tarte salée
Pâté à tarte saléeIl s'agit d'une recette de fond de tarte salée pour des quiches bien sûr mais aussi comme base pour d'autres tartes salées.Il s'agit d'une pâte de type « pâté brisée ». C’est rapide et facile à réaliser mais aussi polyvalent.De loin mon préféré pour les quiches.Bon appétit!Tu pourrais aussi aimer:QuicheFumé Quiche au saumon
Ingrédients
- 250 g farine
- 125 g Beurre
- 1 pincée sel
- eau jusqu'à consistance
Instructions
- Préparez les ingrédients,
- mélanger le beurre mou avec la farine et le sel
- jusqu'à obtenir une consistance sableuse
- Ajoutez lentement l'eau et mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte uniforme qui ne colle pas. Vous aurez peut-être besoin de plus ou de moins que ce qui est indiqué.
- Aplatissez la balle et filmez-la. Laissez reposer 20 min au réfrigérateur.
- Ensuite, roulez-le simplement et placez-le dans le moule. Et voilà!
Nutrition
Calories: 165kcalGlucides: 33gProtéine: 5gGraisse: 1gGras saturé: 1gGraisses polyinsaturées: 1gGras monoinsaturés: 1gCholestérol: 2mgSodium: 29mgPotassium: 73mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 34IUCalcium: 30mgFer à repasser: 2mg
Vous avez essayé cette recette?Faites nous savoir ce que vous en avez pensé !
Laissez un commentaire