यह एंटीलिज, फ्रांसीसी कैरेबियाई द्वीप समूह की एक आसान रेसिपी है: प्रसिद्ध बाने फ्लेम्बी।
बनाना फ्लेम्बी / बनाना फ्लेम्बी
यह एंटीलिज, फ्रांसीसी कैरेबियाई द्वीप समूह की एक आसान रेसिपी है: प्रसिद्ध बाने फ्लेम्बी।
सामग्री
- 1 नींबू
- 1 नारंगी
- 100 g मक्खन लगभग 1 छड़ी
- 1 कप चीनी या आपके पैन को ढकने के लिए पर्याप्त
- ½ कप रुहम
अनुदेश
- अवयवों को इकट्ठा करो।
- पैन को चीनी से ढक दें और इसे मध्यम/धीमी आंच पर पिघलाएं।
- जब चीनी पिघलने लगे तो इसमें संतरे और नींबू का रस मिलाएं।
- फिर मक्खन डालें.
- एक बार जब यह सब पिघल जाए तो आप इसमें छिले हुए केले मिला सकते हैं।आप चाहें तो इन्हें फल की लंबाई में दो टुकड़ों में भी काट सकते हैं।
- खाना पकाने के समय केले को केले पर कैरामेलाइज़ करने दें और उस पर सॉस छिड़कने दें।जब एक तरफ से सुनहरा हो जाए और तैयार हो जाए तो इन्हें पलट दें।
- फिर Rhum और कुछ माचिस इकट्ठा करें।रूह को पैन में डालें और जल्दी से माचिस जलाएं और केले को जलाएं।आग को अपने आप बुझने दो।
- केले को सावधानी से एक प्लेट में रखें, ऊपर से थोड़ा सा सॉस छिड़कें और यह तैयार है।बोन एपीटिट!
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पोषण
कैलोरी: 462किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 115gप्रोटीन: 3gमोटी: 2gसंतृप्त वसा: 1gबहुअसंतृप्त फैट: 1gमोनोसैचुरेटेड फैट: 1gकोलेस्ट्रॉल: 6mgसोडियम: 55mgपोटैशियम: 263mgफाइबर: 3gचीनी: 110gविटामिन ए: 242IUविटामिन सी: 63mgकैल्शियम: 99mgआयरन: 1mg
इस नुस्खे को आजमाया?हमें बताऐ यह कैसे था!
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