स्मोक्ड सैल्मन Quiche
Quiche या सौमोन fuméयह एक पफ पेस्ट्री और एक मलाईदार कस्टर्ड के साथ एक तेज़ और आसान स्मोक्ड सैल्मन क्विच रेसिपी है। यह लंच या डिनर के लिए आदर्श है यह पिकनिक के लिए या एपरिटिफ या बुफे के लिए एक छोटे संस्करण के रूप में भी बहुत अच्छा है। मुझे यह विशेष रूप से पसंद है क्योंकि इसे एक साथ रखने में बहुत कम समय लगता है और मेरे दोस्त और परिवार इसे हमेशा बहुत पसंद करते हैं।बोन एपीटिट!
सामग्री
- 1 पेस्ट्री आटा का रोल
- 2 अंडे
- 1 कप खट्टा क्रीम क्रीम फ्रैच का 1 बर्तन
- 4 कप कसा हुआ पनीर
- 1 टीबीएस सरसों
- 1 छोटी चम्मच अदरक चूर्ण
- 1 चुटकी नमक और कागज
- 250 g स्मोक्ड सैल्मन का लगभग 250g
अनुदेश
- सामग्री इकट्ठा करो। ओवन को 350°F, गैस मार्क 4 (180°C) पर प्रीहीट करें।
- पाई पैन तैयार करें। आटे को सांचे में डालें। यह आयताकार था इसलिए मैंने इसे छोटे पाई पैन में काट दिया।
- बचे हुए आटे को बचाने के लिए, मैंने इसे बेक करने के लिए एक और छोटे पाई पैन में डाल दिया।
- सैल्मन स्लाइस को तल पर रखें।
- खट्टा क्रीम, अंडे, सरसों, काली मिर्च और अदरक को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं।
- मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर मिलाएं।
- सामन के ऊपर मिश्रण डालें।
- quiche को ओवन में 350°F, गैस मार्क 4 (180°C) पर लगभग 30 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा और सख्त होने तक रखें। अगर पैन को हिलाते समय बीच में अभी भी झुर्रियां पड़ रही हैं, तो इसे और पकाने की जरूरत है।
- और वोला! इसे निकालिये, यह गरमा गरम या ठंडा परोसने के लिए तैयार है.
पोषण
कैलोरी: 1964किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 9gप्रोटीन: 124gमोटी: 159gसंतृप्त वसा: 98gबहुअसंतृप्त फैट: 6gमोनोसैचुरेटेड फैट: 46gट्रांस वसा: 1gकोलेस्ट्रॉल: 802mgसोडियम: 3103mgपोटैशियम: 612mgफाइबर: 1gचीनी: 3gविटामिन ए: 5015IUविटामिन सी: 1mgकैल्शियम: 3319mgआयरन: 5mg
इस नुस्खे को आजमाया?हमें बताऐ यह कैसे था!
एक टिप्पणी छोड़ें