Ricetta dell'indivia belga
l'indivia gratinata è un'idea semplice per il pranzo per ottenere più verdure, o se non sai cosa fare con l'indivia tranne che per un'insalata.Questa ricetta contiene un po' di zucchero e il besciamella salsa al formaggio che aiuta a contrastare il sapore amaro che può avere l'indivia.E' una ricetta light, contate di averla in un menu completo con una voce o un dessert.Buon appetito!
Ingredienti
- 3 indivia
- 3 fette di Cam
- 1 bicchiere formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio di zucchero
- burro o un po' d'olio
- 3 tazza Besciamella o la mia ricetta della besciamella
Besciamella da zero
- 30 g Farina per tutti gli usi
- 30 g burro
- 50 cl latte
- sale e pepe
- sale e pepe
Istruzioni
- Raccogli gli ingredienti. Se prepari la besciamella da zero inizia da quella seguendo la ricetta. Quindi preriscaldare il forno a 410°F Gas, Mark 6 (210°C).
- Brasare le scarole in padella. (cuocere a temperatura medio-alta) Qui, con il burro ma potete usare l'olio. Aggiungere, per condire, sale pepe e zucchero.
- Fateli dorare da entrambi i lati.
- Quindi arrotolare ogni indivia con una fetta di prosciutto e adagiarla in una pirofila.
- Aggiungere sopra la besciamella e poi il formaggio.
- Mettere la pirofila in forno a 410°F Gas, Mark 6 (210°C).
- Sfornare quando sarà ben dorata o dopo circa 20 min.
Note
Qui puoi seguire il besciamella ricetta salsa
Alimentazione
Calorie: 229kcalCarboidrati: 16gProteine: 12gGrasso: 14gGrassi saturi: 8gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 4gColesterolo: 42mgSodio: 253mgPotassio: 195mgFibra: 2gZucchero: 6gVitamina A: 436IUVitamina C: 1mgCalcio: 314mgFerro: 1mg
Hai provato questa ricetta?Fateci sapere allora, come era!
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