Biscotti Palmier / biscotti di pasta sfoglia
La pasta Palmier è un biscotto croccante, soffice e caramellato.Semplici e leggere sono una simpatica pasta sfoglia a forma di cuore per l'ora del caffè o del tè ma anche per la merenda dei bambini.Ecco una versione facile e veloce con la pasta sfoglia già fatta ma sarà ancora più buona con quella fatta in casa.
Ingredienti
- 1 rotolare sfoglia
- 2 bicchiere di zucchero
Istruzioni
- Raccogli gli ingredienti.preriscaldare il forno a 350°F o Gas mark 4 (180°C).
- Srotolare la sfoglia di pasta sfoglia. Spalmate un po' di zucchero su tutta la superficie e schiacciate con il mattarello.(Non premere troppo forte)
- Segna leggermente la parte centrale, il quarto e l'ottavo piegando come mostrato nelle immagini.
- ora puoi piegare il foglio tenendo conto di uno spazio man mano che il rotolo diventa più spesso.piega le due estremità contemporaneamente in modo che si incontrino nel mezzo.(Non arrotolarli, piegateli se volete la forma tradizionale e non premeteli, lasciateli allentare)
- Tagliare fette spesse 1 cm, o circa ½ pollice.
- immergere le fette in una ciotola di zucchero da entrambi i lati, e adagiarle su carta da forno. Il gatto raggruppa leggermente la parte superiore delle "orecchie" verso l'esterno per ottenere la forma perfetta.mantenere uno spazio sufficientemente grande tra di loro in modo che possano diffondersi.
- mettili in forno e lasciali cuocere per circa 15-20 minuti a 350°F o Gas mark 4 (180°C) o fino a doratura.
Video
Alimentazione
Calorie: 1554kcalCarboidrati: 400gProteine: 1gGrasso: 1gGrassi saturi: 1gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 1gSodio: 6mgPotassio: 9mgFibra: 1gZucchero: 399gVitamina A: 1IUCalcio: 4mgFerro: 1mg
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