これは、フランス領カリブ海の島々、アンティル諸島の簡単なレシピです。有名なバナナ フランベです。
バナナフランベ / バナナフランベ
これは、フランス領カリブ海の島々、アンティル諸島の簡単なレシピです。有名なバナナ フランベです。
成分
- 1 レモン
- 1 オレンジ
- 100 g グランドトリック 1本程度
- 1 カップ シュガー または鍋を覆うのに十分な量
- ½ カップ ruhm
説明書
- 材料を集めます。
- 鍋に砂糖を入れ、中弱火にかけて溶かします。
- 砂糖が溶け始めたら、オレンジとレモンの果汁を加えます。
- 次にバターを加えます。
- すべて溶けたら、皮をむいたバナナを加えます。お好みに応じて、果物の長さに合わせてXNUMXつに切ることもできます。
- 調理中にバナナをキャラメル化し、ソースをバナナにかけます。片面が黄金色になって準備ができたら裏返します。
- それからラム酒とマッチを集めます。ラム酒を鍋に注ぎ、すぐにマッチに火をつけてバナナをフランベします。火は自然に消えていきましょう。
- バナナを慎重にお皿に置き、ソースを少し垂らすと、読み取りが行われます。appetitボン!
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栄養
カロリー: 462キロカロリー炭水化物: 115gタンパク質: 3g脂肪: 2g飽和脂肪: 1g多価不飽和脂肪: 1g一価不飽和脂肪: 1gコレステロール: 6mgナトリウム: 55mgカリウム: 263mg繊維: 3gシュガー: 110gビタミンA: 242IUビタミンC: 63mgカルシウム: 99mg鉄: 1mg
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