Oppskrift på belgisk endive
endiviegrateng er en enkel lunsjidé for å få i deg flere grønnsaker, eller hvis du ikke vet hva du skal lage av endive bortsett fra en salat.Denne oppskriften inneholder litt sukker og bechamel saus med ost som bidrar til å motvirke den bitre smaken som endivie kan ha.Det er en lett oppskrift, du bør regne med å ha den i en full meny med en inngang eller en dessert.God appetitt!
Ingredienser
- 3 endiver
- 3 skiver av skinke
- 1 cup revet ost
- 1 spiseskje sukker
- smør eller litt olje
- 3 kopper bechamelsaus eller bechamel-oppskriften min
Bechamelsaus fra bunnen av
- 30 g Hvetemel
- 30 g smør
- 50 cl melk
- salt og pepper
- salt og pepper
Instruksjoner
- Samle ingrediensene. Hvis du tilbereder béchamel fra bunnen av, start med å følge oppskriften. Forvarm deretter ovnen til 410°F Gass, Mark 6 (210°C).
- Stek endivene i en panne. (kok på middels høy temperatur) Her, med smør, men du kan bruke olje. Tilsett, for krydder, salt pepper og sukker.
- Få dem gylne fra begge sider.
- Rull deretter hver endiv med en skinkeskive og legg dem i en gratengform.
- Legg bechamèlen på toppen og deretter osten.
- Sett fatet i ovnen ved 410°F Gass, Mark 6 (210°C).
- Ta den ut når den blir gyllenbrun eller ca etter 20 min.
Ernæring
Kalorier: 229kcalkarbohydrater: 16gProtein: 12gFett: 14gMettet fett: 8gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 4gkolesterol: 42mgNatrium: 253mgkalium: 195mgFiber: 2gSukker: 6gA-vitamin: 436IUVitamin C: 1mgKalsium: 314mgStryke: 1mg
Prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan det var!
Legg igjen en kommentar