Stekt tomater A la provençale
Bakte tomater med typisk topping fra Provence. Dette betyr at du må være en hvitløkselsker for denne igjen.Dette er en perfekt sommerrett til kjøtt eller fisk. Det er veldig enkelt, sunt og deilig. Hva mer å be om? ..vel, den er også rimelig og praktisk og passer til middelhavsdietten.God appetitt!
Ingredienser
- 1 p tomater
- 1 Slice tørket brød
- 1 bunt fersk persille
- 1 hele nelikk fersk hvitløk
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje salt
Instruksjoner
- Samle ingrediensene og forvarm ovnen til 410°F eller gassmerke 6 (210°C).
- Forbered tomaten(e) ved å fjerne den grønne delen, skjære den i midten mellom toppen og bunnen, og deretter dekke innsiden med litt salt.
- La tomaten(e) hvile i en sil for å hjelpe til med å fjerne litt vann mens du fortsetter.
- Da er det på tide å forberede den provençalske toppingen. riv brødet eller ta litt brødsmuler, hakk persillen og press hvitløken. Bland nå alt sammen!
- Legg tomaten(e) i bakskålen, innsiden på toppen. legg på toppingen og hell litt olje på toppen. Sett den i ovnen ved 410°F eller gassmerke 6 (210°C)
- la den steke i ca 20 min eller til smulene blir gyldne.Et Voilà!
video
Merknader
Her hadde jeg store OX-hjertetomater, de så pene ut men var ikke det beste valget. Vi vil vanligvis bruke mindre runder når de er mer smakfulle.
Ernæring
Kalorier: 144kcalkarbohydrater: 4gProtein: 2gFett: 14gMettet fett: 2gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 10gNatrium: 2358mgkalium: 319mgFiber: 2gSukker: 1gA-vitamin: 4810IUVitamin C: 76mgKalsium: 80mgStryke: 4mg
Prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan det var!
Legg igjen en kommentar