Esta é uma receita fácil das Antilhas, as ilhas francesas do Caribe: a famosa Banane flambée.
banana flambada / banana flambada
Esta é uma receita fácil das Antilhas, as ilhas francesas do Caribe: a famosa Banane flambée.
Ingredientes
- 1 limão
- 1 Laranja
- 100 g manteiga cerca de 1 palito
- 1 xícara açúcar ou o suficiente para cobrir sua panela
- ½ xícara minha alma
Instruções
- Reúna os ingredientes.
- Cubra a panela com açúcar e derreta em fogo médio/baixo.
- Adicione o suco de laranja e limão assim que o açúcar começar a derreter.
- Em seguida, adicione a manteiga.
- Depois que tudo estiver derretido, você pode adicionar as bananas descascadas.Você também pode cortá-los em dois no comprimento da fruta, se preferir.
- Deixa caramelizar e regar as bananas com o molho durante o cozimento.Vire-os quando um dos lados estiver dourado e pronto.
- Depois junte o Rhum e alguns fósforos.Despeje o ruhm na panela e rapidamente acenda um fósforo e flambe as bananas.Deixe o fogo apagar sozinho.
- Coloque cuidadosamente as bananas num prato, regue com um pouco de molho e está pronto.Bon appetit!
Vídeo
Nutrição
Calorias: 462kcalCarboidratos: 115gProteína: 3gGordura: 2gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gColesterol: 6mgSódio: 55mgPotássio: 263mgFibra: 3gAçúcar: 110gVitamina A: 242IUVitamina C: 63mgCálcio: 99mgFerro: 1mg
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