Rostade tomater A la provençale
Bakade tomater med en typisk topping från Provence. Det betyder att du måste vara en vitlöksälskare för den här igen.Detta är en perfekt sommarrätt till kött eller fisk. Det är väldigt enkelt, hälsosamt och gott. Vad mer att begära? ..tja, det är också prisvärt och bekvämt och passar din medelhavskost.Smaklig måltid!
Innehållsförteckning
- 1 p tomater
- 1 skiva torkat bröd
- 1 knippa färsk persilja
- 1 kryddnejlika färsk vitlök
- 1 matsked olivolja
- 1 tesked salt
Instruktioner
- Samla ihop ingredienserna och förvärm ugnen till 410°F eller gasmark 6 (210°C).
- Förbered tomaten/tomaten genom att ta bort den gröna delen, skära den i mitten mellan toppen och botten och täck sedan insidan med lite salt.
- Låt tomaten/tomaten vila i en sil för att få bort lite vatten medan du fortsätter.
- Då är det dags att förbereda den provensalska toppingen. riv brödet eller ta lite ströbröd, hacka persiljan och pressa ut vitlöken. Blanda nu allt!
- Installera tomat(erna) i bakformen, insidan ovanpå. lägg på toppingen och häll lite olja ovanpå den. Sätt in den i ugnen vid 410°F eller gasmark 6 (210°C)
- låt det rosta i ca 20 min eller tills smulorna blir gyllene.Et voila!
Video
Anmärkningar
Här hade jag stora OX-hjärta tomater, de såg fina ut men var inte det bästa valet. Vi brukar använda mindre rundor när de är godare.
Kostrådgivning
Kalorier: 144kcalkolhydrater: 4gProtein: 2gFett: 14gMättat fett: 2gFleromättat fett: 2gEnkelomättat fett: 10gNatrium: 2358mgKalium: 319mgFiber: 2gSocker: 1gVitamin A: 4810IUC-vitamin: 76mgKalcium: 80mgJärn: 4mg
Testat detta recept?Låt oss veta hur det var!
Lämna en kommentar