Киш от пушена сьомга
Quiche au saumon fuméТова е бърза и лесна рецепта за киш с пушена сьомга с бутер тесто и кремообразен крем. Универсален, идеален е за обяд или вечеря, също така е чудесен за пикник или като малка версия за аперитив или бюфет. Особено ми харесва, защото сглобяването му отнема малко или никакво време и винаги много се радва на приятелите и семейството ми. Приятен апетит!
Продукти
- 1 руло тесто за сладкиши
- 2 яйца
- 1 чаша заквасена сметана 1 тенджера крем фреш
- 4 чаши настъргано сирене
- 1 с.л. горчица
- 1 чаена лъжичка джинджифил на прах
- 1 щипка сол и хартия
- 250 g от пушена сьомга за 250g
Приготвяне
- Съберете съставките. Загрейте фурната на 350°F, газова марка 4 (180°C)
- Пригответе тавата за пай. Поставете тестото във формата. Този беше правоъгълен, така че го нарязах на по-малки тави за пай.
- За да спестя остатъчното тесто го сложих в друга малка тавичка, да се изпече.
- Поставете резените сьомга на дъното.
- Смесете заквасената сметана, яйцата, горчицата, черния пипер и джинджифила, докато се смесят добре.
- Добавете и смесете настърганото сирене в сместа.
- Изсипете сместа върху сьомгата.
- Сложете киш във фурната на 350°F, Gas Mark 4 (180°C) за около 30 минути или до златисто кафяво и стегнато. Ако средата все още се извива, когато преместите тигана, трябва да се готви по-дълго.
- Et voilà! Извадете го, готово е за сервиране топло или студено.
Хранене
Калории: 1964ккалВъглехидрати: 9gпротеин: 124gДебел: 159gНаситените мазнини: 98gПолиненаситени мазнини: 6gМононенаситени мазнини: 46gТранс мазнини: 1gХолестерол: 802mgНатриев: 3103mgКалий: 612mgFiber: 1gзахар: 3gВитамин А: 5015IUВитамин Ц: 1mgкалций: 3319mgЖелязо: 5mg
Опитахте ли тази рецепта?Информирай ни как беше!
Оставете коментар