Croque Monsieur
Das berühmte französische Grillsandwich Croque Monsieur ist ein einfach zuzubereitendes Mittagessen.Dies gehört definitiv in die Kategorie Comfort Food. Es gibt Ihnen ein warmes, gemütliches Gefühl.Sie können es unterwegs haben oder von einem Salat begleiten.Ich gebe hier ein authentisches französisches Rezept, mit der Bechamelsauce, manche bevorzugen es ohne Abhängigkeit von der Region. Sie können dem folgen bechamel Rezept verlinkt .Bon appétit!
Zutaten
- 2 Scheiben von weichem Brot
- 1 Scheibe von Schinken
- ½ Tasse geriebener Käse
- 1 Tasse Bechamelsauce Folgen Sie dem Bechamel-Rezept
- 30 g Allzweckmehl
- 30 g Butter
- 50 cl Milch
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
Anweisungen
- Sammeln Sie die Zutaten. Wenn Sie die Béchamel von Grund auf neu zubereiten, beginnen Sie damit nach dem Rezept. Dann den Ofen auf 410°F Gas, Stufe 6 (210°C) vorheizen.
- Schneide das Brot auf
- Etwas Béchamel auf die beiden Brotscheiben streichen.
- Etwas geriebenen Käse auf die Béchamel auf beiden Scheiben geben.
- Fügen Sie den Schinken zu einer der Scheiben hinzu, es wird die untere sein.
- Legen Sie die To-Scheibe auf den Schinken, mit Béchamel und geriebenem Käse nach oben.
- Backen Sie es im Ofen bei 410 ° F Gas, Stufe 6 (210 ° C) für etwa 10-15 Minuten, bis es gegrillt ist. Der Käse sollte geschmolzen sein und eine goldene Farbe bekommen haben, aber das Brot sollte nicht zu braun sein. Et voilà!
Ernährung
Kalorien: 386kcalKohlenhydrate: 27gEiweiß: 20gFett: 22gGesättigte Fettsäuren: 13gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 6gCholesterin: 68mgNatrium: 443mgKalium: 194mgBallaststoffe: 1gZucker: 4gVitamin A: 697IUKalzium: 503mgEisen: 2mg
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