Αυτό το αλμυρό κέικ είναι βασικό στοιχείο του γαλλικού πικνίκ, αλλά και του απεριτίφ dinatoire.
Εύκολο στην κατασκευή και προσιτό μπορεί να προσαρμοστεί σε πολλές παραλλαγές.
Καλή όρεξη!
πώληση κέικ / αλμυρή τούρτα
Αυτό το αλμυρό κέικ είναι βασικό στοιχείο του γαλλικού πικνίκ, αλλά και του απεριτίφ dinatoire.Εύκολο στην κατασκευή και προσιτό μπορεί να προσαρμοστεί σε πολλές παραλλαγές.Καλή όρεξη!
Συστατικά
κουρκούτι για κέικ
- 200 g αλεύρι
- 15 g μπέικιν πάουντερ
- 7 cl προϊόντων εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή ένα ουδέτερο λάδι της επιλογής σας
- 125 ml γάλα
- 1 πρέζα αλατοπίπερο
- 4 αυγά
- 100 g τυρί τριμμένο
κλασική γέμιση για κέικ sale
- 2 πρέζα βότανα (herbes de provences)
- 200 g μπέικον
- 150 g ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350°F ή στο Gas mark 4 (180°c). Στη συνέχεια τηγανίζουμε το μπέικον κομμένο σε κύβους, στο τηγάνι χωρίς προσθήκη λιπαρών.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά (αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι) μαζί.
- ανακατεύουμε τα υγρά υλικά (αυγά, γάλα και λάδι) μαζί. τα ρίχνουμε στα στεγνά υλικά μέχρι να ενωθούν σε α
- ενσωματώνουμε την ελιά και το μπέικον.
- Ρίξτε το κουρκούτι σε μια φόρμα (κατά προτίμηση μακρά και ψηλή).
- Ψήνετε για περίπου 45 λεπτά στους 350°F ή στάθμη αερίου 4 (180°c). ή μέχρι να στεγνώσει στη μέση όταν ελέγχετε με μια φωτογραφία δοντιού.
Βίντεο
Διατροφή
Θερμίδες: 442kcalΥδατάνθρακες: 21gΠρωτεΐνη: 9gΛίπος: 36gΚορεσμένο λίπος: 14gΠολυακόρεστα λιπαρά: 4gΜονοακόρεστα λιπαρά: 16gΑκόρεστα λίπη: 1gΧοληστερίνη: 120mgΝάτριο: 450mgΚάλιο: 98mgΙνα: 1gΖάχαρη: 1gΒιταμίνη Α: 343IUΑσβέστιο: 134mgΣίδερο: 2mg
Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Ενημέρωσέ μας πως ήταν!
Αφήστε ένα σχόλιο