Croque Monsieur
Den berømte franske grillsandwichen Croque Monsieur er en enkel lunsj å tilberede.Dette er definitivt å gå i kategorien komfortmat. Det gir deg en varm og koselig følelse.Du kan ha den på farten eller følge med en salat.Jeg gir her en autentisk fransk oppskrift, med bechamelsausen, noen foretrekker det uten avhengig av regionen. Du kan følge bechamel oppskrift lenket her.God appetitt!
Ingredienser
- 2 skiver av mykt brød
- 1 Slice av skinke
- ½ cup revet ost
- 1 cup bechamelsaus følg bechamel-oppskriften
- 30 g Hvetemel
- 30 g smør
- 50 cl melk
- 1 en liten klype salt og pepper
- 1 en liten klype revet muskatnøtt
Instruksjoner
- Samle ingrediensene. Hvis du tilbereder béchamel fra bunnen av, start med å følge oppskriften. Forvarm deretter ovnen til 410°F Gass, Mark 6 (210°C).
- Skjær brødet i skiver
- Fordel litt béchamel på toppen av de to brødskivene.
- Legg litt revet ost på toppen av béchamelen på begge skivene.
- Legg skinken i en av skivene, det blir den nederste.
- Legg til skive på toppen av skinken, med béchamel og revet ost opp.
- Stek den i ovnen ved 410°F gass, Mark 6 (210°C) i ca. 10-15 minutter til den er grillet. Osten skal ha smeltet og fått en gyllen farge men brødet skal ikke være for brunt. Et voilà!
Ernæring
Kalorier: 386kcalkarbohydrater: 27gProtein: 20gFett: 22gMettet fett: 13gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 6gkolesterol: 68mgNatrium: 443mgkalium: 194mgFiber: 1gSukker: 4gA-vitamin: 697IUKalsium: 503mgStryke: 2mg
Prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan det var!
Legg igjen en kommentar