Quiche med røkt laks
Quiche au saumon fuméDette er en rask og enkel oppskrift på røkt laksquiche med butterdeig og kremet vaniljesaus. Allsidig den er ideell til lunsj eller middag, den er også flott for en piknik eller som en liten versjon til aperitiff eller en buffet. Jeg liker den spesielt fordi det tar liten eller ingen tid å sette sammen og er alltid veldig glad for mine venner og familie. God appetitt!
Ingredienser
- 1 rull med konditordeig
- 2 egg
- 1 cup surkrem 1 gryte creme fraîche
- 4 kopper revet ost
- 1 tbs sennep
- 1 teskje ingefærpulver
- 1 en liten klype salt og papir
- 250 g av røkt laks om 250g
Instruksjoner
- Samle ingrediensene. Forvarm ovnen til 350°F, Gass Mark 4 (180°C)
- Forbered paiformen. Ha deigen i formen. Denne var rektangulær så jeg kuttet den i mindre paiformer.
- For å redde deigrestene la jeg den i en annen liten paiform, for å bake.
- Legg lakseskivene på bunnen.
- Bland rømme, egg, sennep, pepper og ingefær til det er godt blandet.
- Tilsett og bland revet ost inn i blandingen.
- Hell blandingen på toppen av laksen.
- Sett quichen i ovnen ved 350°F, Gass Mark 4 (180°C) i ca. 30 minutter eller til den er gyldenbrun og fast. Hvis midten fortsatt vrir seg når du flytter pannen, må den koke lenger.
- Et voilà! Ta den ut den er klar til servering varm eller kald.
Ernæring
Kalorier: 1964kcalkarbohydrater: 9gProtein: 124gFett: 159gMettet fett: 98gFlerumettet fett: 6gEnumettet fett: 46gTransfett: 1gkolesterol: 802mgNatrium: 3103mgkalium: 612mgFiber: 1gSukker: 3gA-vitamin: 5015IUVitamin C: 1mgKalsium: 3319mgStryke: 5mg
Prøvd denne oppskriften?La oss få vite hvordan det var!
Legg igjen en kommentar